Maailman johtava kalan ympäristömerkintäohjelma laajentaa toimintaansa Suomeen
Kansainvälinen Marine Stewardship Council (MSC) -järjestö on laajentanut toimintaansa Suomeen ja rekrytoinut maahan projektipäällikön. MSC hallinnoi maailman johtavaa kestävän kalastuksen sertifiointi- ja ympäristömerkintäohjelmaa. Vastuullisesti pyydetyt kala- ja äyriäistuotteet kiinnostavat myös Suomessa, sillä uuden tutkimuksen* mukaan kalakantojen nykytila huolestuttaa yhä enemmän suomalaista kuluttajaa. ” MSC tekee maailmanlaajuista yhteistyötä eri sidosryhmien kanssa kestävien kalastuskäytäntöjen edistämiseksi ja MSC:n […]
Read MoreSuomen Kalankasvattajaliitto ry: Ensimmäinen kalankasvatuksesta Suomessa kertova kirja ilmestyy
Suomen Kalankasvattajaliitto julkaisee 7.11. ensimmäisen suomenkielisen, vesiviljelyä laajasti käsittelevän teoksen Suomessa kasvanut kala. Kirja kattaa kasvatetun kalan koko elinkaaren emokalan valinnasta mädiksi, poikaseksi ja täysikasvuiseksi vonkaleeksi. Kirjassa esitellään ruokakalan kasvatusta ja matkaa kaupan kalatiskille sekä kalojen istuttamista luonnonveteen. Kalaruokien kokeiluun innostavat toimiviksi todetut reseptit. Suomessa kalat kasvavat parhaissa mahdollisissa olosuhteissa. Kalojen hyvinvoinnista huolehditaan tarkasti. Myös […]
Read More